Chilli-con-carne

Ingredienser:

• 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
• 1 stk finhakket løk
• 2 båt finhakket hvitløk
• ½ stk finhakket rød chili
• 2 ss margarin eller olje
• 1 boks hermetiske tomater
• 1 boks chilibønner
• 2 stk rød paprika i biter
• 1 ts chilipulver
• ½ ts malt spisskummen
• ½ ts salt

Slik gjør du:

1. Brun kjøttdeigen i 2 omganger sammen med løk, hvitløk og chili på god varme. Rør med en gaffel under stekingen, slik at kjøttdeigen blir småkornete når den er gjennomstekt.

2. Hell over tomatene og la det surre i 3-4 minutter.

3. Bland inn chilibønner, paprika og krydder. La det koke et par minutter.

Server gjerne gryteretten med salat og brød

.

Kilde: matprat.no