Eksotisk frukt med råkrem
En rask og god, litt spesiell salat

ngredienser

• 1 ½ stk kiwi
• ¾ stk mango
• ¾ stk papaya
• ca. 0.19 stk galiamelon eller en annen melon
• evt. noen blader sitronmelisse til pynt
• Råkrem
• 2 ¼ stk eggeplomme
• 2 ¼ ss sukker
• 1.88 dl kremfløte

Slik gjør du

1. Skrell fruktene og del dem i biter. Bland forsiktig sammen til en fruktsalat. Pynt gjerne med sitronmelisse.

2. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Rør forsiktig inn pisket krem.

Server frukten med nylaget råkrem.

Tips
Eggehvitene kan fryses.

Enjoy elns c:
Kilde: matprat