Pizzasnurrer

Hei, jeg skal skrive om noe jeg kunne ønske meg til å spise i en mat og helse time. Jeg kunne ønske å lage pizzasnurrer med salami.

Ingredienser for 3 personer:

• 2 ¼ dl lunkent vann
• 0.38 stk gjær
• 1 ½ ss olje
• 0.38 ts salt
• 6 dl hvetemel
• 187 ½ g salami i biter
• 1.13 dl tomatpuré
• 1 ½ ts tørket oregano
• 2 ¼ dl hvitost
• 0.38 ts pepper

Fremmgangsmåte:

Deig:

1. Rør ut gjæren i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted. Kjevle deigen til en avlang firkant.

Fyll:

2. Smør utover tomatpure og fordel salami, oregano og ost over. Strø over nykvernet pepper og rull sammen til en pølse.

3. Skjær pølsa i omtrent 1,5cm tykke skiver. Legg salamisnurrene på et stekebrett kledt med bakepapir. Dryss over litt ost. Etterhev salamisnurrene i 10 minutter og stek dem på 225° C i ca. 10 -15 minutter.

(pizzabloggen er bildet hentet fra)

Næringsinnhold per pizzasnurr:

Energi: 680 kcal

Protein: 29g

Fett: 30,5 g

Karbohydrater: 71 g

Jern 4,1 mg

kilder:http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/salamisnurrer/