Dette er en hovedrett.
Ingredienser
400 g kjøttdeig
4 ss olje
1 stk hakket løk
2 båt finhakket hvitløk
1 boks hakkede hermetiske tomater
2 ss tomatpuré
½ ts pepper
1 ts salt
1 ss frisk basilikum eller 1 ts tørket
ca. 1 dl vann
5 dl hvitost
Slik gjør du
1. Lag pizzadeig (oppskrift i høyremargen).
2. Brun kjøttdeigen i oljen på sterk varme i to omganger. Ha all kjøttdeigen tilbake i stekepanna.
3. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann.
4. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Dryss over basilikum.
5. Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel kjøttsausen utover. Dryss på revet ost og ha på ønsket fyll.
6. Stek på 225 °C i ca. 20 minutter.
Forslag til fyll:
Ananas i biter
Paprika i tynne strimler
Tomater i tynne skiver
Sort oliven uten sten
Maiskorn
Purre/vårløk
Bacon
Tips
I stedet for vanlig kjøttdeig kan du gjerne bruke magrere kjøttdeig som inneholder under 10 prosent fett, karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin.
Dette tar litt over en time å lage.
Jeg har funnet alt dette på matprat.no!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar